冷水蒸蛋大约几分钟

树欲静 3个月前已收到1个回答举报

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掉落的烟花 4星

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冷水蒸鸡蛋六到八分钟。在冷水时将鸡蛋放入下锅，水大约要烧三到四分钟，此时鸡蛋内部的蛋清已经开始逐渐成型而蛋黄还处于生熟的状态，保持煮沸状态三到四分钟，就可以煮成溏心蛋，若要完全煮熟的鸡蛋会损失很多有益成分，而且口感也不是细腻丝滑。

1小时前

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