新锅为什么要开锅

我好嗎 4个月前 已收到2个回答 举报
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素颜青丝 3星

共回答了385个问题采纳率：93.3% 评论

新锅因打造时会有很多杂质残留在锅面，又为保持未使用前不致与空气接触起锈，铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层，这些都应在煮食使用之前清除掉。

而且开锅过程中的油脂能使我们的锅在日常使用中不生锈不粘锅。

13小时前

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歪歪妹 3星

共回答了308个问题 评论

因为只有开过锅的锅，用起来才更健康，也达到锅最好的状态。

如果新买回来的锅不进行开锅，直接使用可能会对身体会造成严重的影响，因为锅在制作过程中，是会进行一些处理的，这个过程是没有进行及时的清洗和清理的。

另外，开锅之后，不仅可以让锅到清洗和清洁，而且还会增加锅具备不粘锅效果，更好延长使用寿命

11小时前

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