肉炒圆白菜做法

食材

五花肉适量、包菜一个、大蒜适量、葱适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、盐适量、味精适量、酱油适量、醋适量、植物油适量。

步骤

1、五花肉煮七成熟，捞出晾后切片。

2、包菜切成大块，蒜切片，葱切段。

3、适量植物油烧四成热，放入肉片慢慢煸炒。

4、肉片出油、变色后，放入酱油煸炒上色。

5、放入葱蒜、包菜煸炒，加胡椒粉、花椒粉、盐继续炒。

6、临出锅时放几粒味精，淋少许醋，翻炒盛盘。

1、肉切丝，放入料酒，生抽，盐腌半小时。

2、白菜切片备用。

3、葱蒜姜切好。

4、锅内加油烧热。

5、放入辣椒，然后放入肉丝翻炒一下，放入葱蒜姜。

6、最后放入圆白菜翻炒。

7、翻炒过程中加盐，最后淋入香油

食材

主料

土豆

200克

洋白菜

150克

猪肉片

50克

辅料

油

适量

盐

适量

番茄沙司

适量

葱花

适量

步骤

1.土豆削皮 切成薄片 洋白菜也切片 番茄沙司葱花准备好

2.猪肉片用淀粉料酒腌一下

3.热锅放入猪肉煸炒 放入葱花

4.放入番茄沙司 煸炒

5.放入土豆片

6.放入适量的盐

7.放入一点清水 炖一下

8.放入洋白菜 翻炒

9.翻炒 放入味精

10.出锅了

方法/步骤

1/9

圆白菜洗干净，撕成小片，圆白菜的茎切薄片

2/9

猪肉洗干净，切小片，肥瘦分开

3/9

锅烧热，将肥肉放入锅中煸炒出油脂

4/9

将瘦肉放入锅中翻炒

5/9

倒入少许酱油翻炒均匀

6/9

将圆白菜茎放入锅中翻炒

7/9

将圆白菜的叶子放入锅中翻炒

8/9

圆白菜炒熟后，加入适量盐调味

9/9

翻炒均匀即可出锅