炖罗非鱼怎么炖好吃又没腥

小刘英 2个月前 已收到2个回答 举报
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擺攤賣寂寞 2星

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步骤/方式1

罗非鱼去掉内脏，清洗干净备用。

步骤/方式2

在鱼身上打花刀。

步骤/方式3

抹上食盐，腌制半小时，备用。

步骤/方式4

把以上调味料放到鱼肚里

步骤/方式5

锅中放适量油，有温热把鱼放入锅中煸一下，待鱼肉张开，然后翻过来煸炒第二面。

步骤/方式6

这个样子就可以了，然后放入适量水，放入适量食醋，盐，料酒。

步骤/方式7

小火炖一会就可以了，鱼肉质松软，没有太多刺，适合宝宝吃。

17小时前

27

王者路人 4星

共回答了416个问题 评论

步骤/方式1

罗非鱼收拾干净在鱼身上划几刀至鱼骨。葱姜蒜去片。

步骤/方式2

炒锅放油烧热，放入花椒，葱姜炒香。

步骤/方式5

放入罗非鱼

步骤/方式4

鱼两面都煎一下

步骤/方式5

放入生抽，醋，盐，干辣椒，白糖水烧开。

步骤/方式6

中火炖煮15分钟

步骤/方式7

出锅装盘

15小时前

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