眯着眼说爱 2星
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5分钟左右
蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子
葱姜蒜切片,洋葱切块,青椒红椒切好备用
泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用
油锅烧热,葱姜蒜炒出香味,依次放入洋葱青椒红椒,最后放适量豆豉酱,适量加一点水
蛏子放入锅中翻炒(豆豉酱本身就有咸味,无需再放盐)
1小时前
走了别闹 2星
共回答了213个问题 评论
蛏子是海鲜当中比较好熟的品种。一般来讲,大火爆炒约3分钟左右即可,最多不超过5分钟!
21小时前
回答问题
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