水煮花生的家常做法

拥抱就好 1个月前已收到3个回答举报

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食材：花生500克

八角1个花椒数粒桂皮1块姜片3片盐适量

具体步骤：1. 先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土，再沥干水分。

2. 把每个花生都捏出一个小口，这样方便入味，这是水煮花生好不好吃的一个关键。

3. 准备好八角，花椒，桂皮，姜片。

4. 把花生放入锅中，再撒上适量的盐。

5. 把八角和桂皮掰开撒在表面。

6. 添加适量的清水，没过花生就可以，如果用重量来计算的话，差不多与花生1：1，盖上锅盖，大火烧开，再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了。想让花生更入味，就让花生在水中多泡一段时间再食用。

21小时前

共回答了206个问题评论

食材清单：花生米200g，干红辣椒20g，草果10g，花椒15g，大料5g，盐3g，老抽10g，生抽10g。

做法：

1.准备好全部食材，倒入适量纯净水，倒入事先泡好的花生，倒入全部调味料碟。

2.加入适量盐适当搅动，最后倒入生抽老抽。一道美味的煮花生就做好了。特别好吃。

19小时前

共回答了483个问题评论

1.先把花生放入清水中浸泡三十分钟反复清洗干净，然后把花生捏开一个小口方便给花生煮熟入味，放入盘中备用；

2.锅中烧水，倒入清洗干净的花生，放入两个八角、两片香叶和一小块桂皮，再加入食盐用铲子搅拌均匀，然后大火烧开，转中火煮二十分钟，最后关火再焖二十分钟后即可入味食用。

16小时前

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