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烤箱发面沒温度。发面最适宜的温度是27°C~30°C。面团在这个温度下,2~3小时便可发酵成 功。为了达到这个温度,根据气候的变化, 发面用水的温度可作适当调整:夏季用冷 水;春秋季用40°C左右的温水;冬季可用 60°C~70°C热水和面,放置在比较暖和的地方。
5小时前
霸佔祢啲嘴 2星
共回答了269个问题 评论
烤箱发面功能会自动控制好发面最佳温度28--32度之间,
3小时前
回答问题
aca烤箱发酵功能坏了
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