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1. 冰鲜比目鱼的收拾方法有很多种。
2. 首先，将冰鲜比目鱼解冻，可以将其放在冰箱中自然解冻或者用冷水泡一段时间。
解冻后，将鱼身上的鳞片去除，可以使用刮鳞器或者刀背轻轻刮除。
接下来，将鱼腹部剖开，取出内脏和鱼鳃，用清水冲洗干净。
然后，根据个人喜好，可以将鱼头和鱼尾去除，也可以保留。
最后，将鱼身洗净，用厨房纸巾擦干水分备用。
3. 冰鲜比目鱼可以根据个人口味选择不同的烹饪方式，如清蒸、煎炸、烤箱烤等。
此外，可以根据自己的喜好添加调料和配菜，如姜葱、蒜蓉、豆瓣酱等，以增加风味。
同时，冰鲜比目鱼的鱼骨可以用来熬制鱼汤，提高食材的利用率。
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