屿州唱挽 3星
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【主 料】:
南瓜,芋头,小白菜
【配 料】:
白糖、猪油
【做 法】:
先将白菜切片,南瓜刨皮,去掉瓜籽,洗净后切成大小均匀的三角形小块,用白糖腌4个小时,把腌瓜流出的糖水放进锅里煮沸,去掉汤面浮沫,再放进南瓜块,用慢火煮至糖水变成糖油,瓜块明亮。
把芋头洗净去皮切块,上蒸笼蒸熟后,放砧板上用刀压成芋泥;炒锅洗净后放下猪油、芋泥、白糖、适量清水,慢火翻炒,成浆糊状后,盛入汤碗中,上面再排放上用糖水煮过的南瓜块,上蒸笼蒸热后,淋上糖油即成。
19小时前
我良心泛滥 2星
共回答了224个问题 评论
原料:芋头、大蒜末、辣椒面、蚝油、糖、盐。
做法步骤:
第1步、煮熟芋头,切块。
第2步、小火,放油,放入辣椒面和蒜末炒香,再放适量蚝油,适量盐,少量白砂糖。
第3步、倒入芋头,大火,翻拌即可。
第4步、盛入碗中。
17小时前
书屋里睡觉 3星
共回答了370个问题 评论
小芋头一般切成片,在锅里抄一下水,国内葱姜蒜炒香以后倒入一桶并加入生抽,蚝油鸡精味精然后快速的翻炒,冰滴上几滴食用醋就可以出锅
14小时前
回答问题
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