转基因和非转基因的大豆怎么区别

嫉妒纸是个 3个月前 已收到1个回答 举报

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主要的区别是形状不同和营养成分不同。

1、外观形态不同:转基因大豆为正圆形,颜色为淡黄色,豆脐部位不明显,非转基因大豆为椭圆形,颜色较深,豆脐部位较明显。

2、 营养价值不同:非转基因大豆中含有丰富的蛋白质等营养成分,转基因大豆中的营养成分受破坏程度,目前还没有一个确切的答案,因此前者营养价值要高于后者。

3、安全性不同:和转基因大豆相比,非转基因大豆属于纯天然食物,没有经过任何人工干预转入基因,安全性相对也会更高一些。

14小时前

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