蚕豆皮可以吃吗

平凡的梦 3个月前已收到2个回答举报

满地尘埃 2星

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可以吃。因为是食物有营养。需要注意的是炸蚕豆，蚕豆皮变硬，不容易嚼烂，而煮的蚕豆，皮变软，因人而异，但是蚕豆皮是可以吃的。

9小时前

愛在蘰延中 4星

共回答了474个问题评论

蚕豆皮是可以吃的，蚕豆皮又称蚕豆壳，为蚕豆的种皮，干燥的蚕豆皮呈黄褐色或棕褐色，卷曲为不规则的碎片，通过将蚕豆放入水中浸泡，剥下豆壳晒干后获得，蚕豆皮中含有丰富的粗蛋白质、粗纤维、微量元素和氨基酸等，吃蚕豆皮还有助于消化，同时还可以帮助我们达到养生保健的效果，因而，在吃蚕豆的时候可以将蚕豆皮一起食入。

7小时前

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