看你如看戏 1星
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1.做番茄炒蛋的时候,鸡蛋打散加点白开水,炒出来更嫩 2.油先下锅,热了再放菜,放菜要把水份控干净并沿锅边滑下比较不容易溅油3.调教特别是盐,起锅时再放,不要提早4.如果做肉丝之类的肉菜加料酒去腥味5.咸了不要加糖,加味精可以调和6.入门菜,鸡蛋加一切,鸡蛋西红柿,鸡蛋韭菜,鸡蛋炒木耳7.肉从冷冻室拿出来硬的比较好切丝8.厚的肉,如鸡翅等用刀划两个口子可以帮助入味
4小时前
回答问题
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