番鸭炖汤的正宗做法王刚

1、先把砂锅坐好倒入冷水，在把药材用水冲掉灰尘装入棉布袋绑好；

2、把药材放入砂锅内；

3、放入鸭子，大火烧开，在转小火慢炖1个半小时；

4、在出锅前倒入适量的盐巴

材料

番鸭半只，海带半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把

做法

1.番鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用。

2.将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。

3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂即可。

原料：

薏米、红枣、枸杞、老姜、鸭块、盐

做法：

1、薏米一把，红枣几粒，枸杞几粒洗净，两片老姜，鸭块先用沸水焯过；

2、去除血水及浮沫后加上这些配料及适量清水放入电子瓦煲中，煲上两小时后调适量盐即可。

调好味后，番鸭汤味道鲜美，非常适合爱喝汤的朋友品尝。

材料

番鸭块适量，白果20颗，桂圆干8个，枸杞1把，新鲜橘子1个

做法

1、句子清洗干净，将橘皮浸泡在清水里。

2、白果、桂圆干、枸杞都清水冲洗过。

3、鸭子冷水煮开去浮沫。

4、加入桂圆干一起放进电子煲锅，煲1小时。

5、枸杞和白果放进汤里，煲15-20分钟。

6、在汤好前10分钟放进橘皮丝。

王刚番鸭炖汤的正宗做法

食材

番鸭、枸杞、红枣、当归须、黄芪、生姜、盐巴。

做法

1、番鸭1/4只（650克） 红枣9颗，黄芪10克，当归须12克，枸杞5克，生姜6片。

2、把材料类洗净切好备用。

3、砂锅内倒入水，烧开火。

4、倒入鸭子肉，.放入黄芪和生姜，放入洗净的红枣。

5、枸杞盖上盖子大火烧开后，转小火慢慢煲80分钟。

6、起锅前倒入适量的盐巴出锅。

1、锅烧热加油，下姜片翻炒出香味，加入处理好切块得番鸭肉翻炒均匀。

2、加入适量的水，另外拿一个锅加入枸杞党参待用。

3、将血糯米切块待用，将烧热的番鸭肉倒入加入枸杞党参的锅里。

4、将锅置于电子炉上加入处理好的血糯米定时30分钟，就完成了。