椰汁绿豆糕可以放木薯粉吗

懂的伤心 3个月前 已收到1个回答 举报
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爱啦夫油 2星

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木薯淀粉做绿豆糕其实是不太建议的，木薯淀粉的口感和绿豆粉差别比较大，如果混合起来味道肯定不会太好。我们需要用玉米淀粉或者豌豆淀粉混合绿豆粉一起做绿豆糕。这样做出来的绿豆糕口感就会很香甜酥软，不会太黏糊，所以不推荐木薯淀粉。

4小时前

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