顺德过桥鱼的正宗做法

一种声音 3个月前已收到1个回答举报

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懂得是幸福 1星

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有点费事的菜，一锅熬了一天的上好土鸡汤。鱼片要片的尽可能薄，用酒盐腌制至少15分钟。取出一一平铺好。倒入滚热的鸡汤，而且要取鸡汤最上面的一层油，以便保温。不过超市买的鸡真熬不出太多油。可以适量撒点白胡椒。

5小时前

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