玉米马蹄排骨汤怎么做

食材：玉米 猪骨 板栗 马蹄 胡萝卜 葱花

1：猪骨清洗干净后，冷水下锅焊一下血水，捞出后用清水洗净备用；

2：准备好板栗十马蹄削好皮，玉米，胡萝卜把它切成滚到块；

3：猪骨放入高压锅里先炖15分钟左右，开盖再放入板栗、马蹄和胡萝卜；

4：加盖一起外煲15分钟左右，全程半个小时左右，出锅前撒上葱花、盐巴置和胡椒粉调味就可以喝啦

配料：

排骨 500克、荸荠 10个、玉米 1个、胡萝卜 1根、食盐 适量、葱姜 适量

烹饪步骤：

1.排骨切块备用，切屑葱姜。

2.食材：准备胡萝卜、玉米、荸荠。

3.排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，继续滚几分钟，捞出。

4.焯过水的排骨用温水洗去沾在排骨上的渣滓。

5.处理干净的排骨放入煮锅，加入三两片姜片，香葱节（煲汤不建议用大葱，大葱味道太冲，会抢玉米排骨汤的鲜甜味）

6.煮锅置火上，烧沸后改小火煲50分钟左右。

7.煲排骨汤的时候处理辅料：胡萝卜、玉米分别切块，荸荠去皮一切二。

8.大约50分钟左右，煲至汤浓，拣去香葱节不用，放入切好的胡萝卜、玉米和荸荠。

9.小火再次煲20分钟左右，至胡萝卜软，玉米熟透，根据自家口味加入食盐即可。

玉米马蹄排骨汤的具体做法如下

准备200克的清水马蹄把皮全部削干净备用，500克的肋排切成小段备用，玉米粒约150粒，洗干净备用

盐味精胡椒粉若干，料酒30毫升

把洗干净的玉米粒以及排骨和马蹄同时放入锅里，加入1500毫升的水开，小火慢炖45分钟，加入盐，料酒，胡椒粉

45分钟以后就熟了