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用料
猪大肠4小段
洋葱1个
红黄绿辣椒各半个
大蒜6根
盐2勺
耗油少许
料酒少许
六月鲜酱油少许
做法
1/11准备好洗净的猪大肠，洋葱，红黄绿辣椒
2/11将猪大肠放入高压锅，加入适量的水，盐，料酒，姜片，耗油，红干辣椒，压20分钟
3/11压好之后拿出来
4/11将猪大肠斜切，洋葱，红黄绿辣椒切小块，大蒜切段
5/11将猪大肠和大蒜头放入锅中煸炒
6/11倒入耗油，料酒和六月鲜酱油，煸炒片刻
7/11加入刚才高压锅的汤汁，煮片刻
8/11然后加入洋葱，红黄绿辣椒
9/11翻炒一下，然后加汤汁煮片刻，大火收汁
10/11快好加入大蒜叶
11/11完成，上菜
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