堂主会长 2星
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日常生活中,一般都是铁锅炒菜,铜锅涮肉,这是比较常见的。因为用铁锅炒菜,不需要停地翻锅炒拌,铁锅比较硬,不怕磕碰,常用铁锅,多多少少身体能够吸收一定的铁元素。
铜,质地较软,如果炒菜,一经搅拌,锅上会有刮痕,所以我们多用铜锅涮肉,铁锅炒菜。
4小时前
回答问题
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