凉拌豆芽是怎么做的

狠耐禹 4个月前已收到2个回答举报

宮島羙涵 4星

共回答了492个问题采纳率：97.3% 评论

　　原料：绿豆芽、蒜末、香菜末、盐、鸡精、麻油各适量。

　　做法：将洗净的绿豆芽放进沸水里焯到变色，焯过沸水的绿豆芽放在冷水里降温，接着沥干，加调料、蒜末、香菜末（或红、绿椒丝）拌匀装盘就可以了。

21小时前

前路依然 4星

共回答了430个问题评论

主料：豆芽，胡萝卜辅料：大蒜，香油，亚麻油，辣椒油，盐，白糖，金优香醋，生抽1.备料2.胡萝洗干净切丝备用3.豆芽洗干净备用4.锅放适量清水，放少许盐，两滴油，烧开放入豆芽，煮3分钟左右5.捞出放冷水浸泡备用6.换水烧开，放胡萝卜丝，煮30秒7.捞出放冷水浸泡备用8.大蒜去皮切碎备用9.食材放一起，放入香油，亚麻油，辣椒油，大蒜，白糖，醋，盐，生抽10.搅拌均匀，即可装盘食用

19小时前

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