怎么做街头烤面筋

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配方：面筋500g、孜然粉适量、胡椒粉适量、生抽1勺、盐10g。

街头烤面筋的做法：

1、把买来的面筋洗净，把筷子插进面筋里，顺着纹路绕着切，就是这样的螺旋状了。

2、将弄好的面筋依次串到竹签上，注意不要错位，竹签要直插进去。

3、准备好孜然烤肉料，佐料可用孜然粉、胡椒粉、生抽、盐等，用水搅拌刷在面筋上。

4、把腌制好的面筋摆进垫好锡纸的烤盘，多余酱料也涂在面筋上，撒芝麻，烤箱200度，20分钟左右即可。

小贴士

1、面筋尽量切得细一点，更容易拉长。

2、烤箱根据自己家的情况来计算时间，烤透不干即可。

5小时前

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主料面筋200克辅料香油 20毫升生抽 20毫升盐 3毫升蚝油 20毫升孜然粉 10克辣椒面 10克孜然粒 10克。

烤面筋的做法：

1、碗中放盐，加入生抽。

2、倒入少许蚝油。

3、加入香油。

4、放适量温水调匀。

5、烤串洗净沥干水份。

6、将烤串放入调好汁中，用刷子刷料 7、放入盘子中，洒入辣椒面和孜然粉 8、入烤箱，上下火100度烤三分钟。

9、期间拿出撒入少许孜然粒即可。

3小时前

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