辽参的高档做法

娇媚美人儿 3个月前 已收到1个回答 举报

回眸见故人 2星

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【小米顿辽参】•

原料:辽参2条、小米30g、清高汤500ml、浓高汤500ml、西兰花、料酒20ml、盐•

做法:

1.将发好的辽参,用加了料酒的水氽两遍,然后用清汤煨制入味待用。

2.小米放在浓汤中炖成粥状,待用。

3.将炖好的辽参放入小米浓汤粥中,上火再蒸10分钟即可。

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