如何自己在家发黄豆芽

我来回答。经常自己发豆芽儿，有时候绿豆芽，黄豆芽儿更方便。一定要买质量好的黄豆，出芽儿率会更高。

将黄豆清水漂洗干净，容器清水泡黄豆到膨胀，这个时间大概12小时。水倒掉将黄豆放入能滤水的网盆里。上面盖一层干净的无油的湿纱布，放到阴处。记得每天都要清水过滤一次，夏季天热，一天过滤2次。有经验的人给上面压一个重物，促使黄豆芽长的更胖。

原料：干黄豆

工具：差不多大小的镂空筐与盆各一个，纱布两块，稍厚重的空碗一只

1.将干黄豆泡8个小时以上，让它喝足水

2.镂空筐与盆各一，筐放入盆中大小正好贴切为最好，盆不要太大，能让黄豆够喘气的就好

3.将一块湿的纱布平铺在小筐里面

怎样发黄豆芽

4.将泡好的黄豆倒在筐中纱布上

5.上面再盖上另一块湿的纱布

6.最后再在上面压上稍重点的碗，重力可以让豆芽发的更粗壮

怎样发黄豆芽

7.每天都要给豆淋水3--6遍，也就是要保持豆的湿润度

8.淋完还要继续用湿的纱布盖好，稍重点的碗压上

9.到了第五天，边角的豆芽都已经长出，而且也已经有根了，可以吃了

1、 选豆，仔细挑选黄豆，将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的挑选出来不要。

2、泡豆，浸泡10小时，用流动水冲洗干净。

3、温度，当温度超过30℃时会影响黄豆的发芽，只有在适宜的温度下才不会腐烂，发芽的适宜温度在28℃左右。

4、浇水，是最重要的环节，要随时保持湿润，但水不能太多，容器底部也不要留有水，否则根可能腐烂。

发黄豆芽是一个简单的过程，只需要几个简单的步骤就可以在家中自制新鲜的黄豆芽。

以下是发黄豆芽的步骤：

1. 将一杯黄豆用水冲洗干净，然后浸泡在清水中8-12小时。这样做有助于软化黄豆并加快萌发的过程。

2. 捞出浸泡好的黄豆，沥干水分。

3. 把黄豆倒入大碗中，用盖子盖住碗，并打开盖子上面的小孔。倒入适量清水以保证水能浸没所有豆子。

4. 将盖好的碗放置在温度适宜的地方，通风良好并不能直接暴露于阳光下。

5. 每天早晚各换一次水。这样有助于保持水质新鲜并促进黄豆萌发。

6. 大概经过2-4天便能长出嫩芽了。此时将芽放到日光下进行照射，提高维生素D含量。当您觉得升华已经到达预期时，请取出来冷藏或者是煮熟食用即可。

如果您发现有些豆芽发育缓慢或不均匀，可能是水质或温度问题。请在尝试几次后调整方法，并享受到新鲜美味的自制黄豆芽吧！

1、准备黄豆   首先在黄豆选择上一定要以颗粒饱满圆润为主，这样利于黄豆更好发芽。然后根据黄豆数量多少来选择盆，用水浸泡黄豆半天左右时间，等待黄豆变为椭圆形就可以了，最后将盆中的水倒掉。

2、盖豆发芽

我们用一块干净的湿布将黄豆进行全面覆盖，将其摆放在通风透气的地方，几天之后就会看到黄豆发芽。当黄豆基本上已经发芽后，可以将一些没有发芽的黄豆择出来并扔掉。

3、种植方法

根据黄豆发芽数量多少，可以选择合适漏洞的盆。将其黄豆小心翼翼放进入，然后找一个不漏的盆，将其上蹚上一块木板。注意漏盆不要放在下面，也不要堵塞了。

4、浇水管理

做好浇水措施，注意每一个豆子都要淋到水。浇水次数越多，豆芽生长越快。当豆芽生长到一定高度的时候，就可以摘下食用了。注意在摘的时候优先找豆芽生得密的地方摘。