靜觀其變 2星
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十五分钟左右。鸭蛋和鸡蛋一样都是很容易煮熟的,放入开水中煮用的时间比较短,八分钟左右即可,冷水中煮花费的时间长一些,大概十五分钟左右。水煮鸭蛋要煮足够长的时间,不然鸭蛋不好剥,而且口感也没煮熟的好。除此之外,水煮的鸭蛋要选完好的。
2小时前
孤角微笑 1星
共回答了109个问题 评论
8-15分钟。如果用冷水煮,需要大约十五分钟,如果用开水,仅需要八分钟。煮时最好用冷水下锅,放入冷水后,水温逐渐升高,使鸭蛋慢慢煮熟。而用热水的话蛋壳可能一下胀裂,影响鸭蛋的美观以及口感。煮时要开启大火,持续六至七分钟。之后再转为小火煮一段时间即可食用。
1小时前
华夫饼 1星
共回答了108个问题 评论
1.如果是用开水煮的话,煮大约8分钟即可。 最好不要超过8分钟,如果超过8分钟的话,蛋的营养会有一定的流失。 当然,也不能低于6分钟。 如果低于6分钟的话,里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌。
2.如果是冷水煮的话,会久一点,大约需15分钟。 当然,如果想吃半生半熟的流质蛋黄,沸水中煮7分钟左右,凉水中煮10分钟左右即可。
3.若是蒸,等锅冒气后10分钟就可以。
22小时前
话说回来 2星
共回答了274个问题 评论
鸭蛋煮8到10分钟就熟透。
2、煮鸭蛋之前先清洗一下外表皮,然后放在冷水锅中直接煮,这个时间就会久一点,大概需要15分钟。如果喜欢吃哪种温泉蛋的话就在冷水中煮10分钟左右就可以。
18小时前
何必在 3星
共回答了349个问题 评论
其实煮鸭蛋等煮鸡蛋是一样的,但必须等到鸭蛋熟了才能吃,这样才能很好地将细菌杀掉,不会对人体造成任何伤害,但如果喜欢吃九熟的鸭蛋,那也是可以的,一般情况下,煮鸭蛋先用开水煮一下,再煮10分钟左右就可以了。
13小时前
回答问题
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