沙县小吃花生酱怎么做

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花生米250克；熟花生油20克；盐1克；砂糖10克；

把花生米平铺在考盘中，放入烤箱中170度，烤15分钟。

烤好的花生米取出放凉后，轻轻搓掉花生皮备用。

把去皮的花生米放入破壁机中，搅打成花生碎，继续启动破壁机，把花生碎搅打成酱，闻到有花生的香味放入盐、糖、熟花生油；

继续搅打至花生酱成流动的糊状，即可。

把花生酱趁热放入干净的玻璃瓶中，放凉后，放冰箱保存即可。

15小时前

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1.我们需要准备的食材有：新鲜花生1杯、橄榄油2勺、蜂蜜或糖2勺。

2.然后把准备好的花生洗干净，接着把洗干净的花生放进锅里用慢火炒香(避免焦味)。

3.再以搅拌机打碎为花生碎，然后用搅拌机把花生油打成浑浊状备用。

4.接着把刚才打好的花生碎加糖再打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入刚才打好的花生油，直到稠度合适。

5.如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行。

13小时前

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