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《天工开物》图文并茂地展现了中国17世纪之前的科技成就,其中很多在当时世界都是一流的:最先进的纺织机械——花机、竹筒排空瓦斯和巷道支护等煤炭开采技术、从生铁到熟铁再合炼成钢的生产系统、“灌钢”“生铁淋口”、固体渗碳等金属加工工艺,书中还绘制了当时世界上最先进的鼓风设备——活塞式风箱图。
有学者指出,《天工开物》“粹精”(粮食加工)中提到的中国汉代发明的水碓装置,把动力机、传动机和工作机三部分连在一起,比英国试用一个水轮带动两盘磨要早1000多年;“作咸”(制盐)中介绍的钻打井技术,比俄罗斯钻井技术早300多年;“动物杂交培育良种”比法国人早200多年;“物种发展变异”,要比德国卡弗·沃尔弗的“种源说”早100多年。
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