生吃洋葱如何能不辣口不呛鼻子

活着要尊严 1个月前已收到2个回答举报

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1、把圆葱在凉水里泡一下。先把圆葱削皮，从正中间割开，提早在凉水中侵泡二十分钟上下，切的情况下就不容易辣眼了。

2、把圆葱在电冰箱里冻一下。能够提早把圆葱放电冰箱里冷冻，假如急缺得话能够冷藏室里冻十多分钟，再拿出来切的情况下就不容易辣眼了。

3、开了油烟机。切洋葱时可在离抽油烟机近的地区，把抽油烟机开启，那样甜味立即就被抽出去了，切的情况下就不容易辣眼了。

4、屏息头扭向一边。切洋葱时屏息，将头扭向一边，就不容易遭受圆葱汽味的影响，能够避免辣到双眼，但是这一的确需要一定的体力和技术性，切的少还好多了确实憋不住了。

21小时前

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不辣口不呛鼻子生吃的洋葱是小洋葱，不是平时见的大个的，是专门的品种，个头仅大蒜一样，大型超市有卖，价钱是普通洋葱的3-4倍。

这种洋葱不辣口不呛鼻子微甜适宜生吃的。

可以拌色拉吃的，橄榄油加醋就可。

19小时前

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