萝卜丝卤面制作方法

不说厌倦 3个月前 已收到1个回答 举报

悲伤式 4星

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食材:

鲜面条 300克

鸡蛋 2个

青萝卜 1个

食用油 5克

盐 2克

生抽 2勺

步骤:

1、青萝卜去皮,刨丝,加入盐,腌5分钟左右,抓出萝卜汁,冲洗沥干水分。

2、烧开水,加入面条,边煮边搅拌,煮至熟。

3、捞出面条冲洗,沥干水分。

4、热锅倒入油,放入鸡蛋煎熟,打散盛出备用。

5、重新热锅倒入油,加入萝卜丝炒熟

6、加入面条、盐和生抽翻炒均匀。

7、加入鸡蛋碎同炒。

16小时前

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