黎明薄荷香 2星
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用料
葱
姜
蒜
干辣椒
花椒
八角
老抽
生抽
白糖
料酒(我放的白酒)
香菜
鸡精
醋
步骤 1
洗净后记得减掉腮两边的两根很尖的刺,避免扎到手。
步骤 2
热锅冷油小火将葱姜蒜和干辣椒爆香后放入鱼,尽量别用力翻炒再加一些醋闷10秒左右。
步骤 3
倒入开水淹没过鱼一点点也可以和鱼平面线
步骤 4
水沸腾后放入花椒、老抽、生抽、白糖,大火烧开后改小火慢炖15分钟左右就可以了放入鸡精香菜,完成
18小时前
回答问题
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