玉米碴子怎么做

秋风殇 3个月前 已收到9个回答 举报

连摇带摆 1星

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玉米碴子的做法很简单。
首先将玉米呈45度斜角,用力将玉米穗下方的玉米碴子削下来,再用水清洗干净,晾干备用。
可以制作玉米碴子饼干,将玉米碴子打碎后混合面粉、糖和鸡蛋至成团,擀成薄片后放入烤箱烤成酥脆的饼干。
也可以用炸的方式制作,将玉米碴子放入油锅中炸至金黄色,捞出控油,撒上盐巴即可食用。
总而言之,玉米碴子是一个既健康又美味的食材,有多种制作方式可以供我们选择。

12小时前

48

陪衬花瓶 3星

共回答了386个问题 评论

做玉米碴子需要先将玉米去皮、去须、洗净,然后把玉米碾碎成粉末状,再加入适量的水和盐,揉成面团状,然后将面团搓成细条,切成小碴子形状,放入开水中煮熟,捞出晾干即可食用。
玉米碴子是一种富含纤维和维生素的传统美食,通常可以作为小吃或主食食用。
它口感香脆,营养丰富,喜好者甚众。

11小时前

37

甘心烫痛 4星

共回答了47个问题 评论

玉米碴子的制作方法有很多种。
其中一种方法是:
1.将玉米棒挖出里面的玉米粒备用。
2.把玉米棒用刀切成小块或干脆直接裂成小片,这样更容易煮熟。
3.将切好的玉米块放入开水中煮至变软(时间约为20分钟)。
4.将煮好的玉米块捞出,滤去多余的水分,再放入烤箱里翻炒至表面有些焦黄色的即可。
所以,玉米碴子的制作相对简单,只需要几个步骤即可成功制作出美味可口的玉米碴子。

8小时前

15

李澩津 1星

共回答了159个问题 评论

有多种做法,以下是其中一种。
玉米碴子的做法是:将新鲜的玉米剥去外皮,切下玉米粒,然后将玉米粒煮熟。
接着将玉米粒晾干,再加入适量的盐、油和鸡精等调料,混合均匀。
然后将混合好的玉米粒放入烤箱中烘烤至表面呈现金黄色即可。
玉米碴子的做法相对简单,不需要太多的调料,口感酥脆,味道香浓。
可以搭配啤酒或其他饮料食用。

4小时前

23

依旧深爱你 3星

共回答了389个问题 评论

玉米碴子的制作方法有很多种,一般步骤是先将玉米籽粒去皮、洗净、晾干,然后将玉米籽粒磨成粉,加入适量的水和盐,揉搓成面团,分别搓成长条状或小块状,再用沸水煮熟,最后晾干即可。
玉米碴子是一种传统的中国北方小吃,富含淀粉和纤维素,不仅可做零食,还可以用来泡饭、烙饼等。
除了传统的玉米碴子外,现代人还发明了各种口味的玉米碴子,如麻辣味、芝士味、蜜汁味等,增加了口感的多样性。
总之,制作玉米碴子并不难,但是需要一定的耐心和技巧,值得一试。

21小时前

4

性鍢睋們 4星

共回答了477个问题 评论

原料: 大玉米碴子适量、玉米面半碗、色拉油一勺。

制作方法: 

1、首先,将大玉米碴子洗净,放入沸水中,并添加几滴色拉油。大火煮开后转小火,煮至大玉米碴子八分熟。

2、然后,取适量的玉米面放入小碗中(喜欢浓稠的可以多加些),逐渐加入水搅拌成稀糊状。

3、最后,将调好的玉米面糊加入到煮至八分熟的大玉米碴子中。同样大火煮开转小火,煮至完全熟即可。

15小时前

45

绝世小碗 1星

共回答了142个问题 评论


1 玉米碴子的制作很简单。
2 首先将玉米棒子切成小段,然后用锅煮熟,再沥干水分。
接着将玉米碴子均匀地放在锅里煎炸,直到金黄色即可。
3 如果想要增加口感的话,可以在玉米碴子上撒上盐和辣椒粉等调料,这样味道更加美味可口。

8小时前

5

爱你白了头 2星

共回答了85个问题 评论

玉米碴子的做法:

材料:

1. 玉米粉 200克

2. 温水 150毫升

3. 盐 适量

4. 油 适量

步骤:

1. 将玉米粉和盐混合在一个大碗中。

2. 慢慢地加入温水,同时用筷子搅拌,直到形成一个均匀的面团。

3. 将面团分成小块,每个小块搓成长条状。

4. 将长条状的面团切成小块,每个小块用手掌压扁成碴子状。

5. 将碴子放在烤盘上,用刷子刷上一层油。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烤10-15分钟,或者直到碴子变成金黄色。

玉米碴子可以作为零食或者配菜食用,口感酥脆,非常美味。

1小时前

3

别败给别人 3星

共回答了347个问题 评论

主料:木瓜500克、玉米碴子200克

輔料:黃豆50克

調料:冰糖30克、水2000克、蜂蜜4湯勺

做法

1、大豆洗淨,泡水12小時備用。

2、木瓜去皮去瓤,切塊備用,玉米碴子洗淨备用。

3、以上材料一同放入鍋中,大火煮滾後保持火力10分鐘。

4、轉文火,加冰糖,煲40-50分鐘。

5、关火后待溫度降到80度左右,調入蜂蜜就能吃了。

1天前

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