米饼上的白色是糖还是米粉

米饼上的白色可以是糖也可以是米粉。米饼是由大米浸泡、磨碎、经过蒸、压制等工艺制成的，通常呈圆形或扁圆形。有些米饼表面撒有一层白色的粉末，通常是由糖、生粉或米粉等制成的。在中国南方，米饼上常常涂抹着一层甜味清香的米粉，而在北方，米饼上则会有一层微甜的糖屑。

米饼上的白色是米粉因为米饼是以大米作为主要原材料制成的，而白色粉末是由米粉制成的，它们会在烤制过程中形成类似面饼的质地。
与之不同的是，糖是不会在米饼上出现白色的颜色的。
同时，米饼上的白色粉末也常常被用于区分不同品牌或制造商的米饼。
米饼在不同的地区有不同的名称，主要是由于此类食品各自适应不同的制作技巧和风味偏好，例如中国北方用贴或煎的形式制作饼香，而南方更倾向于芳米饼或米糕等形式。
此外，米饼的营养价值也较高，富含糖分和多种维生素及微量元素，是一种既美味又营养的小吃。

米饼上的白色是米粉。
原因是米饼是由米粉制成的，而白色的部分是经过蒸煮后的米粉表面所形成的一层特殊质地。
米饼是一种广泛流行的食品，不同地区有着不同的做法和口味。
在中国，米饼的做法和制作方法也有很多种，例如江西的明轮米饼，重庆的泡椒米饼等等。
除了在东亚国家，米饼在东南亚、南亚等地区也非常流行，并且也有着各自独特的口味和风味。

上面的是米粉，并不是糖米饼上面的白色物质，吃起来非常的甜，它是上面米粉，米粉表面会有淀粉，所以吃起来会有甜甜的感觉，很容易上头。