红焖鲤鱼块的最正宗做法

狠心式分手 3个月前 已收到1个回答 举报
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幽深巷口 1星

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主料

鲤鱼500g

辅料

调和油适量

 食盐适量

酱油适量 

料酒适量

做法

步骤1

鲤鱼剁大块洗净

步骤2

沥干水，洒上少许生粉

步骤3

油锅烧热

步骤4

放入鱼块煎

步骤5

一面煎成金黄色后翻面再煎

步骤6

菜脯切片拉开，洗一下

步骤7

加适量清水和姜片

步骤8

调入少许酱油

步骤9

调入少许料酒。

步骤10

烧开后加入菜脯。

步骤11

盖上锅盖中火煮15分钟。

步骤12

出锅前洒上葱花，即可。

8小时前

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