银耳红枣汤最正宗的做法

八仙钟离权 3个月前 已收到4个回答 举报
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鱼豆豆 4星

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用料：银耳1朵、红枣10颗、桂圆20颗、花生两把、老冰糖适量（根据自己甜度放）

步骤 1

食材准备

步骤 2

银耳提前泡发

步骤 3

泡发好的撕成小片，桂圆剥壳，花生红枣洗干净，放进珐琅锅

步骤 4

中小火煮开

步骤 5

盖上锅盖

步骤 6

怕溢锅可放个勺子支撑

步骤 7

勺子时不时搅动

步骤 8

等银耳出胶即可关火

21小时前

41

丢不掉的爱 1星

共回答了131个问题 评论

银耳，红枣，冰糖，红枣。

制作方法

做法一

1、把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开。

2、炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅。

3、炖开以后小火慢炖20分钟，关火。

4、然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟即可。

19小时前

34

你和她的爱 4星

共回答了424个问题 评论

主料:

冰糖130g

辅料:

新鲜银耳1朵

红枣32g

枸杞3g

水适量

— 烹饪步骤 —

1· 新鲜银耳用剪刀把深黄色部分剪掉；

2· 银耳清洗干净，撕成小朵；

3· 洗净后沥干水分；

4· 红枣洗净切小、枸杞洗净备用；

5· 锅中放入适量水，放入银耳、红枣、枸杞，大火煮开后转中火盖盖煮30分钟；

6· 冰糖放入银耳汤中，继续中小火煮十分钟至冰糖融化即可

16小时前

43

三两盏 4星

共回答了412个问题 评论

用料:

银耳半朵

红枣5颗

枸杞20粒

冰糖15克

水300克

步骤 1

银耳泡发

步骤 2

洗好红枣，枸杞

步骤 3

水，银耳，红枣，枸杞放入电饭煲，煮粥模式35分钟。

步骤 4

粥好后，保温15分钟，放冰糖。

步骤 5

继续保温，一个小时后工汤就好了。

12小时前

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