大枣怎样晒干

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晒枣干的常用方法如下：

1、热风干制技术

热风干燥技术是利用热源提供热量来加热干燥室内的空气，使得物料之间与物料周围的空气存在温度差，使物料内部的水分由于温度梯度而蒸发出来，从而达到干制的目的。

2、微波干制技术

微波是一种电磁波，既具有粒子携带的机械能，同时也具有电场能和磁场能。当电场极性方向不断改变时，原料中的极性分子高速运动，并产生摩擦热，从而使物质的表面和内部同时升温，达到干燥的目的。

3、真空冷冻干制技术

真空冷冻干燥是将含水物料预先进行降温冻结，然后在适当的温度( 45～55℃) 和高真空度下使冰晶直接升华为水蒸气以除去物料内部的水分。

4、远红外辐射干制技术

远红外干燥是利用远红外辐射元件发出的远红外线辐射到物料时，引起原子和分子的剧烈转动，使物体变热从而达到加热干燥的目的。

1小时前

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