茶油蒸香菇肉馅的做法有哪些

长久不了 1个月前 已收到1个回答 举报

痴念的妄想 1星

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1鸡清洗干净。

2香菇提前泡发,洗干净挤干水分,生姜去皮。

3鸡砍件,香菇切片,生姜切丝。

4下茶油,盐,生粉,白糖,用筷子搅拌均匀。放10来分钟,蒸锅放水煮开,把鸡放下去隔水大火蒸。期间用筷子翻两次,大约蒸20分钟为好。

5因为放了茶油的缘故,所以蒸出来的鸡汁是带茶油色,但是不油腻还很清甜,最适合拌饭吃。

22小时前

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