竹笋营养价值

只剩倔强 3个月前已收到1个回答举报

共回答了366个问题采纳率：94.3% 评论

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。

3小时前

可能相似的问题

笋的营养价值

高冷娇学姐

查看 530

回答 5
恋爱是从告白开始的主演是谁

哥天然呆

查看 334

回答 1
隐秘的角落王振饰演谁

他是男饭

查看 596

回答 1
山海经霸气名字

你是我的迷

查看 968

回答 2
山海经游戏名字

光棍甲

查看 95

回答 1
孕妇可以吃乌鸡汤吗

花瓣溅着泪

查看 756

回答 1
咨查字典是什么部首

多情书生

查看 810

回答 1
咨询的咨部首是什么

女王的奴仆

查看 878

回答 1
咨怎么查字典

骗子大叔

查看 228

回答 1
咨部首是什么

内心的败絮

查看 53

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐