如何做干蘑菇炒肉片

她给的伤 1个月前已收到2个回答举报

跟我斗 4星

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用料：木耳10朵、香菇 8朵、里脊肉200g 、蒜三瓣、生抽适量、糖5g、盐5g 、料酒适量、鸡精 5g 、

做法

瘦肉切成细条，加一点生粉，料酒，盐腌制15分钟。热油，放入肉丝翻炒，变白的时候盛出。剩下的底油放入蒜瓣，香菇木耳沥干水倒入，大火翻炒，放入肉丝，翻炒一会放入生抽上色，加入一小勺盐，糖，鸡精翻炒均匀出锅即可

1小时前

酒话烧心 4星

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干蘑菇炒肉片的做法1.胡萝卜随意切片2.干蘑菇用温水浸泡1小时左右3.瘦肉切片4.切好的肉片装碗中，加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀5.锅中加入适量油，烧至6成热后，将肉片倒锅中大火爆炒至变色后出锅备用6.锅中放少许油，放入胡萝卜、蘑菇一起中火慢慢翻炒，等胡萝卜炒熟后，加适量盐，翻炒均匀7.等盐与胡萝卜和蘑菇充分入味后，将炒好的肉片倒入锅中，一起翻炒，待三种菜的味道相互混合后，关火出锅

21小时前

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