小修蔷薇 1星
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主料:
牛心100克
牛肠100克
牛肚100克
牛头肉100克
辅料:
葱适量
姜适量
盐适量
香菜适量
白胡椒粉适量
辣椒面适量
醋适量
鸡精适量
做法:
1. 将已经煮熟的牛肠、牛肚、牛心、牛头肉备用;
2. 牛心
3. 牛头肉
4. 牛肚。
5. 把所有牛杂切丁,放入砂锅中,放姜片、葱段、白芷加入清水煮沸,小火煲30分钟,至肉质酥软。
6. 最后加盐,鸡精。
7. 将葱花、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面备好
8. 根据个人喜好调味
18小时前
回答问题
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