温婉如阳 3星
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取150克新鲜的猪五花肉切片,鲜蘑350克用刀切段,起锅加入凉水,水开后加入鲜蘑焯水3分钟,捞出过凉控干水份,200克土豆去皮切滚刀块,50克胡萝卜切段,葱30克切段,姜20克切片。
起锅加入凉油,待油温升高至七层热,加入五花肉炒变色,再加入土豆块炒制表面微黄,放入葱姜煸香,加入适量开水,放盐5克鸡精5克生抽一勺少许白胡椒粉蚝油,大火烧开转小火炖十分钟,再把鲜蘑放入锅内继续炖五分钟即可。
16小时前
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