不良帝王 4星
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食材清单
龙利鱼片 300g 、豆腐2块、 百香果 4-5个 、 小米辣 2-3个 、 姜 1小勺 、 蒜 1大勺 、 盐 1大勺 、 糖 2小勺 、 胡椒粉 1/2小勺
做法步骤
1/9
百香果切开后取出果肉备用。
2/9
鱼片切片备用。
3/9
鱼片洗净泡水至鱼片变脆。
4/9
准备淀粉,少许盐,胡椒粉,给鱼片上浆。
5/9
起锅烧油,锅内加入葱姜蒜小米椒爆香。
6/9
加入百香果煮出香味,放入盐,糖,鸡精调味。
7/9
将炒好的百香果酱料盛出,加入适量清水或高汤。
8/9
把鱼片放入碗中,放入火星人X7Z64L大蒸箱中,蒸制8分钟。 模式:蒸煮模式→温度:100度→时间:8分钟→开始!
9/9
这样,黄磊老师同款百香果鱼就做好啦!
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