蛋黄是白色的怎么回事

1、蛋黄是白色，是因为饲料种类对蛋黄颜色产生影响。 

2、鸡蛋的蛋黄呈淡白色，与喂养的食物有关，是体内代谢造成的，可以放心食用。 

3、其实家禽本身并不能自己合成类胡萝卜素，只能通过摄食饲料而获得。所以可能和生蛋的鸡饲料的具体成分有关，应该影响不大的。

蛋黄并不是白色的，而是一种黄色的油质状物质。有时候，在鸡蛋中心组织的周围，可能存在一层白色薄膜，如果这层薄膜不完整或没有包住蛋黄，会使看起来像是白色的蛋黄露出来。

此外，蛋黄呈现白色色泽的原因可能还与与鸡蛋的饲料和其他因素有关。但是，如果蛋黄呈现白色，可能意味着鸡蛋已经过期或者是不新鲜的鸡蛋，因此不建议食用。

鸡蛋黄白色可能是由于色素沉积少、吃了渣滓、过期等原因引起。

 1、色素沉积少：蛋黄颜色是在鸡蛋形成过程中脂溶性色素沉积到蛋黄中形成的。蛋鸡年龄较大，产蛋率较高，因此蛋黄中的色素沉积较少，鸡饲料中的色素含量可能较低，这将导致蛋黄呈白色。如果是这样，可以吃鸡蛋，但维生素A的含量低于正常鸡蛋。

2、吃了渣滓：母鸡吃了渣滓后也会有白蛋黄，如果是这样，建议不要吃鸡蛋。

3、过期：由于鸡蛋长时间不吃，时间久了就会出现蛋黄变成白色的现象。 建议及时清理母鸡吃食的地方，以防吃入不干净的东西，防止鸡蛋黄白色的现象发生。

蛋黄并不是白色的，它是黄色的。
因为蛋黄中含有一种叫做卵黄素的黄色素，使得蛋黄呈现出黄色的颜色。
有时候，当蛋黄和蛋白分离开来后，蛋黄裹着的一层薄膜会使其看起来更浅色，但这并不影响蛋黄本身的颜色。
另外值得一提的是，鸟类的蛋黄颜色会因饮食不同而有所变化，比如鸡蛋的蛋黄一般呈现浅黄色，但如果鸡食物中含有高量的玉米，蛋黄颜色会变得更加鲜艳。

答：蛋黄不会是白色的。由于鸡吃的东西不一样，鸡的品种不一样，下的蛋的壳的颜色不同，蛋黄也不同。有的蛋黄颜色深一些，有的是淡黄色，但不会是白色。

可能是低色素的饲料导致了白色蛋黄的产生。

一般来说，“白蛋黄”鸡蛋营养价值并没有多大改变，是可以食用的；但也应该注意饲料的质量，如果是用死鱼或者变质的剩饭喂养的话，这种“白蛋黄”鸡蛋可能就有问题了。蛋鸡可以用宝积中草药预混料，里面的植物成分可以提高蛋黄颜色。

鸡蛋黄发白有可能是鸡蛋快要过期了，或者是在喂鸡时增加了激素类的物质，从而引起这样的情况，所以不建议吃。鸡蛋是营养价值很高的一种食物，而一般一个人一天最多吃二个鸡蛋，就可以满足身体对蛋白质的需求，所以鸡蛋虽好，也不宜过量食用。

蛋黄不是白色，它是黄色的。
因为蛋黄内含丰富的卵黄素和胆固醇，这些成分赋予了蛋黄其特有的黄色。
此外，蛋黄还富含脂肪、蛋白质和矿物质等营养成分，是极其营养丰富的食物之一。
值得一提的是，不同鸟类的蛋黄颜色也不一样，比如鸡蛋的蛋黄颜色比较浅，而鸭蛋的蛋黄则较深。

有可能是因为过期了，这种淡黄避免进行食用，以免对身体造成有害影响。

蛋黄发白还有可能是喂鸡的饲料里缺乏类胡萝卜素，也可能是假鸡蛋，或者是吃了其他激素类的东西，为了保险最好不要吃这一类鸡蛋。