手工馒头的做法和发面全过程

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一路散落 5星

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答：做馒头全过程做法如下：

取适量干面粉，加入酵母水，搅拌开，然后用温水和面，软硬由自己定，用保鲜膜封好面团醒发，室内温度高的话，一个多小时，就可以发好了，然后加干面揉，要多揉几遍，面团才光滑有光泽，分成均匀的剂子，揉成圆形，盖保鲜膜二次醒发五分钟，然后大火炒水，上笼蒸大约十五分钟左右！

21小时前

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