那祗昰囙鳦 2星
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配料:鲜辣椒5公斤,盐900克,醋400克,
制法:挑选新鲜的辣椒(坏的不能要),用竹签从腰里穿两个空(使盐水能吃进去)放缸里,放时每摆一层辣椒撒一层盐,装好盖上盖,第二天翻一次,再把醋加热煮沸晾凉倒入缸内搅匀,以后每5天翻一次,腌一个月即可食用。
17小时前
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