舌尖欢爱 1星
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主料:香菜5棵,皮蛋1个,豆腐1块。
辅料:白胡椒粉0.5茶匙,纯芝麻油0.5茶匙,食盐2茶匙,矿泉水500ml
做法步骤
1.食材选取,根据自身喜好选择食材的量和质。
2.汤锅倒入500ml左右的饮用水,大火煮沸;香菜洗净备用,豆腐皮蛋切好备用。
3.水沸腾后先倒入豆腐以及半茶匙白胡椒粉。
4.豆腐煲十分钟后再倒入皮蛋。
5.加3〜5滴纯芝麻油并进行搅拌继续煲15分钟左右,芝麻油使汤会更鲜香。
6.最后在关火前1分钟放入洗好的香菜即可。
9小时前
绊住了爱 4星
共回答了462个问题 评论
首先把皮蛋切成小丁,加适量的盐、姜蓉、料酒腌制几分钟,水豆腐切成小砖,黄瓜去心切成薄片,然后开火下油,放黄瓜片进去翻炒至软,然后放一盘水进去,大火煮沸,再下豆腐和皮蛋进去搅拌均匀从新煮沸就可以出锅了。
7小时前
回答问题
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