6寸黄桃披萨做法

以下是6寸黄桃披萨的简单做法：

材料：

6寸披萨皮、黄桃罐头、火腿、奶酪、番茄酱、盐、黑胡椒粉、洋葱、青椒。

步骤：

1. 将黄桃罐头中的黄桃切成小块备用。

2. 披萨皮上涂抹适量番茄酱。

3. 撒上一层奶酪，再撒上切碎的火腿、洋葱和青椒。

4. 将切好的黄桃块均匀地分布在披萨上。

5. 最后撒上少量盐和黑胡椒粉调味。

6. 将披萨放入预热至200度的烤箱中，烤10-15分钟，或者直到披萨底部金黄酥脆、奶酪融化。

注意事项：

1. 可根据自己的口味选择添加其他喜欢的配料，如蘑菇、意式香肠等。

2. 披萨皮可使用现成的或是自制的，根据个人喜好选择。

3. 烤箱温度和时间根据个人烤箱特性而定，需经过调试。披萨底部金黄酥脆、奶酪融化即可。

4. 在将披萨放入烤箱前，可以在披萨底部刷一层橄榄油，以增加口感。

希望以上做法能帮助到你。尽情享受美味的黄桃披萨吧！

步骤 1

准备好所需的食材，分别称好重量备用

步骤 2

将披萨饼材料全部混合揉成光滑的面团，揉的过程中建议先预留15g左右的牛奶，然后根据面团的干湿情况进行增减

步骤 3

面团揉好后放在干净的面盆中，盖上盖子或保鲜膜放在常温下发酵40分钟左右，发酵时间根据气温变化灵活掌握时间。面团发酵完成后用手蘸少许干面粉指戳个洞，洞口不塌陷、不回缩表示发酵完成

步骤 4

、面团发酵完成后放在硅胶垫上进行排气，排气完成后放置5~10分钟后用擀面杖擀成圆形面饼，面饼的大小要比披萨盘大一圈

步骤 5

将擀好的披萨饼皮铺在披萨盘上，用叉子在饼皮表面均匀地戳些小孔，如果披萨盘不是防粘盘，建议先涂抹一层黄油再放披萨饼皮

步骤 6

在披萨饼皮上均匀地撒一层马苏里拉奶酪

步骤 7

取出准备好的黄桃罐头，先用厨房纸吸干表面水分，再用刀切薄片

步骤 8

将切好的黄桃片均匀地铺在披萨饼皮上

步骤 9

再将剩余的马苏里拉奶酪撒在黄桃片上面

步骤 10

烤箱200度提前预热，预热好后将披萨盘放入烤箱的中上层，上下火烤20分钟取出。烘烤时间和温度根据自家烤箱情况掌握

步骤 11

出炉的黄桃披萨

1. 6寸披萨皮解冻，铺油纸上！以免粘烤盘！

2. 先刷上一层番茄酱依次放芝士培根和黄桃，最后铺上一层芝士片.

3.200度，上下层火，20分钟！ok