剁椒芋头汤做法

做我怀中猫 4个月前 已收到2个回答 举报
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你做饭 1星

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主料:

芋头适量

辅料:

蒸鱼豉油适量 豆豉适量 蒜适量 剁辣椒适量 白糖适量 葱花适量

剁椒芋头仔的做法:

步骤1

准备几只毛芋头，洗净去皮，切块

步骤2

锅中水开后，倒入芋头，汤28秒捞出备用

步骤3

锅中油热后放入豆豉，蒜末，剁辣椒，炒出香味，放入一点点白糖

步骤4

炒好的酱放在芋头上，放一勺蒸鱼豉油

步骤5

放入开水锅中，蒸熟

步骤6

取出撒上葱花

步骤7

锅中油热后，泼到芋头上即可

21小时前

28

壁咚与你 2星

共回答了257个问题 评论

用料：芋头500克、剁椒30克、花生油5ml、盐3克、酱油1ml、葱30克、蒜1个

1.备料

2.芋头放入锅中，加入没过芋头的清水，煮熟

3.煮熟的芋头，去皮，切块

4.起锅，热油，放入剁椒、蒜末爆香

5.把切好的芋头倒入翻炒均匀至变色

6.加入酱油，翻炒入味。

7.最后倒入香葱炒均匀即可出锅

8.装盘，开吃。

19小时前

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