赞 早惊秋 4星
共回答了434个问题采纳率：93.3% 评论
材料鸭腿三个，叉烧酱（烤肉酱）两汤匙，洋葱半个，老抽半汤匙，生抽一汤匙，料酒一汤匙做法1.鸭腿肉洗净，用一把剪刀剪开去掉骨头2.用刀背把鸭腿肉横竖各敲打几十下3.洋葱丝，和鸭腿肉一起放入一个大碗中4.放一汤匙料酒，两汤匙叉烧酱、半汤匙老抽和一汤匙生抽，拌匀裹上保鲜膜入冰箱腌制一个晚上，期间最好要翻动两次5.平底锅中倒少量油，烧热放入腌制好的鸭腿肉，两面煎6.先把有皮的一面煎到表皮收紧，再翻面煎到另一面也变色收紧7.烤盘铺锡纸，把碗里的洋葱铺在锡纸上，煎好的鸭腿肉皮朝下放在洋葱上面，刷一层腌制鸭肉的汁，入预热好的烤箱，200度中层烤15分钟8.取出烤盘，把腌制时的腌汁刷在鸭肉表面，再翻面在有皮的一面也刷好腌汁后，刷一层蜂蜜，再入烤箱200度烤15分钟即可取出9.10.凉后切件上碟。把碗中剩余腌制鸭腿的汁水煮开收浓，吃的时候可以蘸食或者浇在鸭腿肉上
6小时前
9
可能相似的问题
-
查看 934回答 1
-
查看 606回答 2
-
查看 948回答 1
-
查看 18回答 1
-
查看 860回答 1
-
查看 768回答 2
-
查看 33回答 1
-
查看 54回答 3
-
查看 50回答 1
-
查看 406回答 2
猜你喜欢的问题
-
5个月前1个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前2个回答
-
5个月前1个回答
-
5个月前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前9个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前3个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
2个月前1个回答