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冷冻的关东煮大概能保存半月。
关东煮这种即食的食品，还是尽快使用，不要放置时间过长。冰箱不是保险箱，食物放置时间过长还是会滋生细菌的，对身体不好。
关东煮做法：
主料：熟鸡蛋1个，白萝卜50g，蒟蒻12个，干海带50g，鱼蛋12个，油豆腐泡6个，竹轮12个。
辅料：关东煮调料包1袋。
准备材料：鸡蛋煮熟去壳，萝卜去皮切厚片，海带发泡洗净系成海带结。
再分别将每样材料放入开水中汆烫一遍，除去材料本身多余味道和油份。
1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料。
在调料汤里放入所有材料，开火煮，水快开时转小火保持汤不能煮沸，3小时后烹煮完成（等不及的1小时后也可以吃）。做好的关东煮，可用竹签串起来一串串吃。
11小时前
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