盛世芳华包菜炒饭菜谱

主料

米饭150克，包菜适量，鸡蛋2个

辅料

胡萝卜少许，芹菜少许，葱末少许，姜末少许

盐少许，花生油适量

包菜炒米饭的做法步骤

1.准备好食材。

2.葱姜切好。

3.青菜切好。

4.鸡蛋打入碗内。

5.锅内放油，把鸡蛋液到入锅内。

6.鸡蛋炒熟。

7.锅内放油烧热，到入葱姜炒香。

8.放入胡萝卜翻炒。

9.放入包菜翻炒。

10.到入米饭。

11.翻炒均匀。

12.放入芹菜，盐翻炒均匀。

13.鸡蛋到入。

14.翻炒均匀就可以了。

1、包菜适量、午餐肉20克、鸡蛋两个、米饭适量。

2、做法：午餐肉切丁，包菜切丝，鸡蛋打散。锅里加油、倒入蛋液、用筷子不停搅散，成芙蓉状，盛出备用。

3、锅里加少许油、加入午餐肉丁，稍微炒一下加入包菜、继续炒2分钟

4、包菜变色后加入米饭，炒匀加入已经炒好的鸡蛋，适量盐、味精调味，炒匀即可出锅。

1、米饭适量，包菜半个，鱿鱼干少许，干香菇少许，瘦肉少许，瑶柱少许，生抽少许，料酒少许。

2、干香菇和鱿鱼干，瑶柱要提前泡水泡软 ，把所有材料切条。

3、起油锅，下鱿鱼干和瑶柱爆香炒熟，盛起待用。

4、再起油锅下香菇和瘦肉翻炒，再下少许料酒翻炒提鲜，炒熟后盛起待用。

5、再起油锅，下包菜翻炒，炒熟后下待用的香菇，鱿鱼干，瑶柱，瘦肉，翻炒均匀后下生抽调味。

食材清单

京包菜 半颗 、 梅花肉 250克 、 广式腊肠 2根 、 蒜苗 2根 、 干香菇 适量 、 食用油 适量 、 鸡精 适量 、 白米饭 适量

烹饪步骤

1/6

材料准备：梅花肉洗净切片、干香菇冷水泡发后切条、广式腊肠切丁、蒜苗洗净切碎、包菜洗净切碎备用。

2/6

准备一锅白米饭搅动散开，最好是隔夜饭炒起来卖相更加。

3/6

起锅热油，倒入香菇条爆香后加入梅花肉翻炒。

4/6

依次加入腊肠丁、包菜进行翻炒只断生后加入适量鸡精调味，焖1-2分钟。

5/6

加入白米饭翻炒后洒上蒜苗搅拌均匀，关火。

最后一步

盛出。香喷喷的包菜炒饭就完成啦！