想天开 2星
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干酪分为天然干酪和再制干酪。再制干酪又称融化干酪是以1种或2种不同成熟度的天然干酪为主要原料,经粉碎后添加乳化剂、稳定剂融化而成的制品。再生干酪与天然干酪区别简单地说,天然干酪是从乳制成的,而再制干酪是从天然干酪制成的。这一点可以从配料表里看出。如果某产品的配料表里第一个是乳、牛乳,则该产品是天然干酪。如果某产品的配料表里第一个是干酪、奶酪、乳酪类,则该产品是再制干酪。按照这个原则,你可以去超市的奶酪冷柜看看哪些产品是天然干酪,哪些是再制干酪。
21小时前
保护我方乔 3星
共回答了36个问题 评论
区别在于干酪是干酪,再生干酪是再生的
19小时前
回答问题
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