丝瓜青菜西红柿汤的做法

食材

西红柿 一颗

青菜一把

丝瓜 一条

生蒜 3瓣

盐 1-2勺

白糖 1勺可省略

酱油 少许可省略

方法/步骤

就是沸水烫一下番茄 去皮

丝瓜削皮切段再切块儿～

丝瓜切好要泡在水里才不会氧化发黑哦～

锅里放少许油 我习惯放橄榄油啦 蒜粒爆香

番茄去皮切块

番茄块过油炒到变软 番茄过油才更好吸收 美白成分才生效哦～ 而且后面也好出汤 可以加一勺糖 会帮助番茄发挥开胃的酸味

然后把泡着水的丝瓜连水一起倒进锅里 之前没泡就临时加水啦～ 生水就行 然后大火烧开后转小火

小火个十几分钟就好啦放入青菜 中间加盐就好了

1/10 丝瓜、豆腐切丝，竹笋切片，葱、青蒜切粒备用。

2/10 西红柿去皮切碎备用。

3/10 炒锅上火，加水烧开，放入西红柿先煮。

4/10 加豆腐丝。

5/10 加入竹笋片。

6/10 加入丝瓜丝略煮后，勾流水欠。

7/10 加少许盐调味。

8/10 葱、青蒜碎放碗里。

9/10 倒入西红柿丝瓜汤，淋芝麻油增香。

丝瓜刮皮，西红柿切块，放油加入西红柿翻炒，然后加入丝瓜翻炒，加水，水开后加入青菜，调味即可

丝瓜洗净去皮切滚刀块，西红柿去皮切小块，大蒜切片，小葱切段儿备用

2、炒锅中加入一大勺花生油，有温7成热，放入葱段和蒜片爆香

3、然后放入丝瓜翻炒至丝瓜变软，加入所有调料翻炒均匀

4、再放入西红柿翻和白糖翻炒均匀，盖上锅盖，小火炖5分钟

5、炖至丝瓜和西红柿软嫩即可

1、丝瓜去皮洗净切小块，番茄洗净切小块

2、起锅烧油，倒入打散的蛋液炒熟盛出备用

3、锅留底油，放入番茄炒出汤汁

4、放入丝瓜炒匀

5、倒入清水煮开

6、加入炒熟的鸡蛋，撒入盐调味即可